Суфле яагаад унадаг вэ?
Суфле яагаад унадаг вэ?

Видео: Суфле яагаад унадаг вэ?

Видео: Суфле яагаад унадаг вэ?
Видео: Таких ИСТОРИЙ про животных я в ЖИЗНИ не СЛЫШАЛ Одесса и КОТЫ 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Өндөгний хольцыг 350 градусын зууханд жигнэх үед өндөгний цагаан доторх агаарын бөмбөлгүүд өргөжиж, суфле өсөх. Мөн халуунд уураг бага зэрэг хөшиж, шараас гаргаж авсан өөхний хамт нэг төрлийн шатыг үүсгэдэг. суфле нурахаас.

Мөн асуулт бол суфлегийн уналтыг хэрхэн зогсоох вэ?

Мөн Better Homes and Gardens-ийн зарим зөвлөгөө: хүзүүвч зүүж, өндөгний цагаанаа чанга болтол нь цохих боловч ЗӨӨЛӨН нугалж, зуухны хаалгыг дор хаяж 20-25 минутын турш нээж болохгүй. урьдчилан сэргийлэх босч нурахаас хүйтэн агаар суфле . Тиймээ, тэр ч байтугай зөв чанаж болгосон суфле хийх унтраах зарим талаараа.

Хоёрдугаарт, суфле чимээ шуугианаас болж унтардаг уу? Тэд чанга дуугарах үед унадаг тухай домог дуу чимээ эсвэл бага зэрэг овойлт нь бүхэлдээ худал юм. Суфле мөргөлдсөнөөс биш, харин зууханд халаасан өндөгний цагаан руу ташуурдсан агаар хөргөхөд зайлшгүй нурах болно. суфле унадаг. Тэдгээргүйгээр, суфле хөөрөхгүй.

Үүний хажуугаар суфле унах ёстой юу?

Тэдгээр суфле тэр уналт зүү дусал хэт хуурай байх үед. Суфле хэт удаан жигнэх үед хуурай болно. Таныг баталгаажуулахын тулд суфле хангалттай болгосон, гэхдээ хэтэрхий их биш, хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө хоолоо чичрүүлээрэй таамаглаж байна жигнэх ажлыг хийх.

Суфле хэр удаан зогсдог вэ?

2-оос 3 хоног

Зөвлөмж болгож буй: